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Descrizione del Prodotto
Questo formaggio al tartufo da taglio semi-molle è ottenuto da latte bovino e si distingue in genere per il aroma da sottobosco
dovuto alla presenza di tritume di tarufo in aggiunta alla fase di fabbricazione finale.
Le sue principali caratteristiche lo rendono gradevole, lievemente acidulo, ma dal retrogusto piacevole nonostante la
presenza di spezie.
Compatto, con striature scure al suo interno, la caciotta al tartufo è ottima sia da solo che in piatti elaborati; per la gioia
di massaie e golosi, è infatti molto versatile.
LATTE di vacca pastorizzato, tartufo 1 %, sale, caglio,fermenti.
Contiene LATTE e LATTOSIO.
Va conservato ad una temperatura compresa tra 4°C e 10°C, ma soprattutto in ambienti asciutti e poco umidi.
CACIOTTA / PECORINO AL TARTUFO IN VENDITA ONLINE SU DISTINTI SALUMI
foto riepilogative
