15.48 €
Aggiungi
Condizioni di Vendita
⚖️ € 15,48 al Kg
▪ arriverà a casa tua tagliato a pezzettoni
▪ se lo si desidera intero, specificarlo nelle note al momento del ceck out
Offerte in Corso
Spedizione
🚚 A casa tua entro 24/48h
📦 Gratuita per ordini superiori a 59€
⚠️ Spedizione in contrassegno non accettata
Descrizione del Prodotto
Questi filetti di baccalà Norvegese senza spina sono ricavati da merluzzi dei mari della Norvegia.
Nel prodotto sfilettato viene introdotta la salamoia e il sale secco dopodichè viene lasciato stoccare per 8/10 giorni. Si presenta di colore bianco con pelle da un lato.
È un alimento ricco di proteine ad elevato valore nutrizionale, ma con poche calorie.
Baccalà, sale
Preparazione: coprire interamente il pesce con circa 2 litri d'acqua e lasciare dissalare per circa 48 ore cambiando l'acqua ogni 12 ore.
Durante il dissalamento conservare ad una temperatura di circa +3/+5° C.
Dopo aver dissalato il prodotto consumare previa cottura.