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Descrizione del Prodotto
Come tutte le mortadelle che possono fregiarsi del marchio BOLOGNA IGP anche questa mortadella IGP è prodotta nel rigoroso rispetto del disciplinare per ottenere la caratteristica mortadella dal colore rosa vivo, dal profumo intenso, armonioso e ampio.
La mortadella di Bologna è uno dei salumi italiani più amati in Italia e nel mondo. Realizzata con carne di puro suino, è poi mescolata con lardo e spezie che le conferiscono il caratteristico sapore.
Dal 1988 al salume è stato conferito il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) ed è sempre di più parte dei menù gourmet dei grandi chef che ne apprezzano il sapore e la versatilità in cucina.
Carne di suino, grasso di suino, sale, pistacchi (0,4%), spezie, aromi naturali. Antiossidante: E316. Conservante: E250.
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Conservare in frigorifero a +4/+6°C
MORTADELLA PALMIERI BOLLO AZZURRO IN VENDITA ONLINE SU DISTINTI SALUMI
foto riepilogative
