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MOZZARELLA DI BUFALA
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Descrizione del Prodotto
Gustosa, nutriente e succulenta, la mozzarella di bufala  DOP  in vendita online sul nostro shop rappresenta anche il prodotto più esportato e più richiesto del nostro paese, vanto e soddisfazione del Made in Italy. Si tratta di un formaggio fresco a pasta filata ricco di proteine, calcio, fosforo, zinco, vitamina E, B1, B2, B6 e Niacina e come detto è adatto all’alimentazione di tutti, grandi e piccini.
A differenza di quello che comunemente si crede, la mozzarella di latte di bufala possiede un ridotto contenuto di lattosio e colesterolo e questo la rende facilmente digeribile con un moderato apporto di grassi.
Ricca di latte 100% ITALIANO, saporita e gustosa è davvero impossibile resistere a questa prelibatezza!

La mozzarella di bufala è l'unica prodotta in Puglia con latte di bufala Pugliese.
Affinché una mozzarella di bufala possa fregiarsi del marchio DOP deve essere prodotta nelle aree d'origine della Puglia, della Campania, del Lazio e del Molise ed il processo produttivo deve essere conforme al disciplinare di produzione.
Il rispetto di tali regole è garantito dall'organismo di controllo: la Filiera Bufalina Italiana è la più controllata al mondo, dalle bufale al prodotto finito. E per questa mission, partiamo da un latte certificato con altissimi standards qualitativi, viene seguito con scrupolosi controlli nel processo produttivo, fino ad arrivare al gusto pulito e tipico della "Mozzarella di Bufala Campana DOP" che ci contraddistingue sul mercato nazionale ed internazionale.
Simbolo del made in Italy nel mondo, la "Mozzarella di Bufala Campana DOP" è presente sulle tavole di tutti i buongustai alla ricerca del "Piacere onesto del gusto".

latte di bufala siero innesto fermenti vivi, caglio.
Liquido di governo: lattico e sale - origine del latte ITALIA
Contiene LATTE e LATTOSIO
Conservare in frigorifero a una temperatura max di 4°C
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di Tedeschi Vito
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