PECORINO STAGIONATO DA GRATTUGGIA
FORMAGGIO PECORINO STAGIONATO DA GRATTUGGIA
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Cosa è il Pecorino Stagionato da Grattuggia?
• DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Scopri il delizioso Pecorino stagionato da grattuggia, un autentico formaggio stagionato disponibile per l'acquisto online.
Questo eccezionale formaggio da grattuggia si distingue per la sua pasta dura, realizzata con latte intero crudo di pecora, caglio e sale.
La sua forma unica deriva dai tradizionali canestri utilizzati nella produzione, che lasciano un'impronta caratteristica sulla crosta dura.
Questo Pecorino presenta una pasta compatta e lievemente occhiata, dal color crema che diventa giallo paglierino con la stagionatura, che varia dai 2 ai 4 mesi.
Il suo aroma intenso e ricco di fragranze è il risultato delle erbe dei pascoli dove le greggi pascolano nella bella stagione e dei foraggi utilizzati nel periodo invernale, quando le greggi sono in stalla.
Il pascolo, infatti, fa la differenza e il latte fa il sapore del formaggio!
Gustoso e talvolta lievemente piccante!
Non perdere l'occasione di assaporare il vero Pecorino Stagionato direttamente a casa tua, grazie alla vendita online.
Acquista ora questo prelibato formaggio e lasciati conquistare dal suo inconfondibile sapore e dalla sua ricca storia.
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Questo eccezionale formaggio da grattuggia si distingue per la sua pasta dura, realizzata con latte intero crudo di pecora, caglio e sale.
La sua forma unica deriva dai tradizionali canestri utilizzati nella produzione, che lasciano un'impronta caratteristica sulla crosta dura.
Questo Pecorino presenta una pasta compatta e lievemente occhiata, dal color crema che diventa giallo paglierino con la stagionatura, che varia dai 2 ai 4 mesi.
Il suo aroma intenso e ricco di fragranze è il risultato delle erbe dei pascoli dove le greggi pascolano nella bella stagione e dei foraggi utilizzati nel periodo invernale, quando le greggi sono in stalla.
Il pascolo, infatti, fa la differenza e il latte fa il sapore del formaggio!
Gustoso e talvolta lievemente piccante!
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Che sapore ha il Pecorino Stagionato da Grattuggia?
Il sapore si intensifica progressivamente, lasciando emergere note di fieno e pascoli, seguite da una piacevole dolcezza finale, vanta profumi e sapori molto intensi ed equilibrati.
Inizialmente, si percepiscono sensazioni vegetali e di erbe, che successivamente lasciano spazio a sfumature di castagna, pascoli e spezie.
Inizialmente, si percepiscono sensazioni vegetali e di erbe, che successivamente lasciano spazio a sfumature di castagna, pascoli e spezie.
Ingredienti e Conservazione
• INGREDIENTI
latte di pecora, fermenti lattici, caglio naturale, sale
ALLERGENI: LATTE E DERIVATI
• CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero
latte di pecora, fermenti lattici, caglio naturale, sale
ALLERGENI: LATTE E DERIVATI
• CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero
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