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Descrizione del Prodotto
Formaggio tipico della Valpadana, prodotto soprattutto nelle regioni di Lombardia e Veneto. Il provolone pancettone stagionato semi piccante è caratterizzato da pasta soda, consistente, elastica con sapore deciso e poco piccante. La crosta è molto sottile e lucida e di color giallo dorato, la pasta è color bianco tendente al paglierino.
Latte vaccino; sale, caglio di capretto e/o agnello, peperoncino in polvere, Crosta non edibile;
ALLERGENI: latte
Conservare in frigorifero a +4/+6°C
PROVOLONE PANCETTONE IN VENDITA ONLINE SU DISTINTI SALUMI
foto riepilogative
